Mums filliurk

Tänk dig att du åker till Polen, går in på en restaurang, beställer in en kötträtt från á la carte-menyn och får in en tallrik med något som luktar gammal fisk och som smakar rutten pyton.

SvD har avslöjat att det svenska Jordbruksverket i slutet av 1990-talet sålde gamla köttkonserver från beredskapslagren till ett privat exportföretag som sedan i sin tur har sett till att dessa konserver hamnat i just Polen (läs mer här). En del av konservburkarna är 27 år gamla.

Jordbruksverket har försökt friskriva sig ansvaret för att det rör sig om gammalt kött. I avtalet står att "varorna säljs i befintligt skick" och att "affärerna genomförs trots att köparen är medveten om den kvalitetssänkning som skett på grund av den långa lagringstiden".

Jordbruksverket hävdar även att man "löpande låtit ett välrenommerat laboratorium testa köttet och att dessa provtagningar visat att köttet inte innehållit bakterier och varit mikrobiologiskt säkert".

– Det räcker inte att ett livsmedel är ofarligt att äta för att det ska få säljas. Det ska också vara tjänligt, och det är det inte när exempelvis fettet börjat härskna, säger Louise Nyholm, statsinspektör på Livsmedelsverket.

Det här är inget annat än vidrigt! Köttkonserverna borde ha kasserats i stället för att säljas vidare. Jag vet inte om det är ren girighet ("F*n, här har vi ettusen ton köttkonserver! Någon förbannad krona borde vi väl kunna få för dem! Vi säljer dem till Långtbortistan, till några stackars satar som har brist på kött, de fattar ändå inte att det här är otjänlig föda...!") eller ren dumhet (samma citat) eller både och - någon har gjort ett grovt fel och bör definitivt straffas för det.

Eller tycker du själv att det vore OK att tömma en köttkonserv från 1983 på din tallrik och sleva i dig den ruttnande sörjan...?